Сорт вишни Харитоновская

Красивые раскидистые вишневые деревья не редкость для садов в южных регионах и средней полосе России. Они дают обильный урожай сладких ягод с легкой кислинкой. Те, кто занимаются селекцией, знают, что основными показателями для растений является морозоустойчивость и хороший иммунитет. Вишня Харитоновская – прекрасный образчик плодоносных гибридов. Крупный размер ягод, прекрасный вкус и простота в разведении и уходе делают ее популярной среди садоводов. Десертная вишня прекрасно хранится, может использоваться для зимних заготовок и употребляться в свежем виде.

История сорта

Свою историю Харитоновская ведет с 1992 года. Ее вывели в институте им. Мичурина. Уже в 1998 году гибрид был принят Госреестром. Свое название он получил по фамилии одной из создательниц. В одном растении соединились черты нескольких видов: Алмаза и Жуковской. Сами они тоже являются гибридами. Алмаз потомок гибрида Падоцерус-М, а Жуковская – дюк, что означает вишня-черешня.

Удивительна история первого гибрида. Он был создан из вишни Идеал и черемухи Маака, произрастающей в Приморском крае. Сочетание качеств разных видов в одном растении сделало его устойчивым к морозам и разного рода заболеваниям.

Впервые скрещивание вишни с черемухой провел Мичурин. Церападусы и падоцерусы в настоящее время сильно отличаются от тех первых. Их ягоды стали более вкусными, крупными и сочными. Несмотря на материнское дерево – черемуху, все они относятся к разряду вишен.

Описание растения

Описание сорта вишня Харитоновская имеет несколько особенностей. Она среднерослая, может достигать в высоту 2,5-3 метров. Крона разрастается в ширину. При посадке надо обязательно учитывать эту особенность и оставлять для растения большее пространство. Между деревцами должно быть не менее 3 метров, а между рядками – 4.

По внешним признакам Харитоновская напоминает другие сорта вида:

• Листья насыщенно-зеленые, с заостренной верхушкой и изрезанным краем. Они достаточно крупные, гладкие и глянцевые, без ворсинок.
• Почки плотные и покрыты кожистой коричневой шкуркой. Они очень плотно прижаты к веткам.
• Цветет гибрид крупными белыми гроздями. Весной деревца напоминают невест в свадебном наряде.
• Плодоножка не очень длинная, прекрасно отрывается от ветки, но плохо – от ягоды.
• Плоды рождаются очень крупные, до 5 грамм. Они имеют темно-красный оттенок со слегка заметными светлыми точками под шкуркой. Плоды обладают кисло-сладким вкусом.
• Косточка также достаточно крупная. Она хорошо отходит от мякоти, что облегчает процесс очистки.

Плоды Харитоновской оцениваются дегустаторами очень высоко. По вкусовой шкале они набирают 4,75 балла

Содержание полезных веществ

Ягоды вишни очень полезны. Они содержат в своем составе большое количество витаминов и микроэлементов. Прекрасно поднимают иммунитет, служат для профилактики простудных заболеваний, нормализуют работу кровеносной системы.

В ягодах содержится:

• 15 процентов сухих веществ;
• 7 процентов сахаров;
• 2 % кислот;
• 11 миллиграмм аскорбиновой кислоты на 100 грамм продукта.

Плоды Харитоновской достаточно сладкие, если брать в сравнении с другими видами. Еще одним плюсом является размер ягод. Они очень крупные, когда полностью вызревают.

Плюсы и минусы сорта

Каждое плодовое растение имеет свои достоинства и недостатки. Вишня не является исключением. Несмотря на то, что ее плоды обладают целебными свойствами, не каждый сорт приживается на приусадебном участке и в сердце садоводов.

Харитоновская обладает всем необходимым, чтобы стоять в авангарде:

• она дает неизменно большой урожай каждый год;
• обладает устойчивостью к большинству грибковых заболеваний;
• плоды имеют выдающиеся вкусовые качества;
• ягоды можно транспортировать на дальние расстояния;
• растение имеет небольшие размеры;
• ягоды прочно держаться на плодоножке и не начинают осыпаться после созревания;
• растение не боится засухи;
• плоды можно применять в свежем виде и после термической обработки.

Единственным недостатком сорта можно считать его слабую морозоустойчивость. При суровом климате у растения подмерзают почки, что приводит к его гибели или слабому плодоношению.

Вишня Харитоновская прекрасно себя чувствует в южных и центральных регионах страны.

Характеристики

Плодовые растения ценят за устойчивость к засухам и морозам, высокий иммунитет и урожайность. Когда в одном гибриде сочетаются все требуемые качества – это прекрасный вариант для выращивания.

• В жаркое лето оно может выносить высокие температуры, но это не значит, что деревце надо лишать влаги специально. Вишню рекомендуется поливать 2 раза в месяц.
• Морозостойкость у гибрида средняя. Лучше не рисковать и не разбивать сад только с Харитоновской на севере. В южных регионах она плодоносит лучше и не страдает от зимних перепадов температур.
• Цветение растения начинается в конце мая. К концу июля можно начинать собирать первые плоды. Цветов на дереве очень много, но только 5-20 процентов из них превращаются в ягоды.
• Чтобы увеличить урожайность, надо рядом с Харитоновской высаживать опылители. В этих целях подходят такие сорта, как: Жуковская и Владимирская.
• Первый урожай можно получить через 5 лет с момента посадки. Каждое взрослое дерево, при хорошем уходе, способно дать до 20 килограмм вкусных крупных ягод.
• Данный сорт не боится коккомикоза. Вредители могут ему угрожать, поэтому проведение профилактики неизбежно.

В урожае важное значение играют опылители. Они позволяют 80-85 процентам цветов вырасти в завязи. При этом расстояние между деревьями должно быть не менее 4 метров.

Так выглядит вишня Харитоновская в период цветения

Область применения и способы переработки ягод

Десертный сорт предназначен для употребления в свежем виде, но большие урожаи надо куда-то реализовывать. Харитоновскую можно отправлять на продажу. Вишня имеет средние показатели транспортабельности и хранения. Ягоды обладают легким ароматом черемухи, который может смутить покупателей.

Легкий аромат и послевкусие черемухи придает винам, приготовленным из Харитоновской, пикантный вкус.

Посадка

Каждое растение нуждается в благоприятных условиях для развития. Собираясь разбивать вишневый сад, владельцы приусадебных участков должны выбрать хорошее место и позаботиться о качественных саженцах. Немаловажно определиться с сортом, так как не каждое растение может выдержать суровые климатические условия.

Выбор подходящего места

Вишня предпочитает теплые и солнечные участки. Ее можно высаживать с южной или западной стороны, от естественного или искусственного укрытия. Дерево не любит ветров и сквозняков, способных повредить цветы. Подземные воды должны располагаться не выше, чем на 2 метра. Их обилие приводит к гниению корня и гибели растения.

Для комфортного произрастания вишни подойдут легкие суглинки. Их можно обогащать перегноем, смешивать с песком, разбавлять удобрениями или известью. Вишня Харитоновская также растет в черноземе. Своевременное удобрение позволит ей развиваться и приносить большой урожай независимо от погодных условий.

Время посадки зависит от региона. На юге помещать вишню на постоянное место рекомендуется осенью, когда опадет листва. На севере лучше не рисковать и заняться посадкой весной. Необходимо завершить ее раньше, чем начнут набухать почки. Купленный с осени саженец прикапывают, а весной перемещают на его постоянное место.

Выбор посадочного материала

Хорошие здоровые саженцы можно заготовить дома или приобрести в специализированных питомниках. Не надо доверять незнакомым людям и покупать «кота в мешке». Не рекомендуется приобретать большие развесистые деревья, они плохо приживаются и долго болеют. Оптимальным вариантом станут одна или двухгодичные саженцы.

Растение должно быть высотой от 1 до 1,5 метров. На таком саженце можно обнаружить не менее 8 побегов длиною от 10 до 20 см. На двухлетках отростков больше – 12. Они могут достигать 25 сантиметров в длину. При покупке надо уделить внимание внешнему виду ствола. Кора не должна быть сморщенной и поврежденной. У молодых растений она гладкая, эластичная и достаточно светлая.

Корневая система деревца должна быть развитой. Каждый отросток может достигать 25 сантиметров. Требуется осмотреть корни на наличие гнили и повреждений. На высоте 5 сантиметров от корня находится место окулировки. Это утолщение с небольшим изгибом. Если такое место отсутствует, значит саженец не сортовой, а сеянец. Падаличное растение теряет качества материнского растения: ягоды вырастают более мелкими и кислыми.

Подготовка участка

На большом участке, предназначенном для вишневого сада, необходимо произвести обработку почвы известью. Это позволит снять высокую кислотность подзолистого грунта. На 1 квадратный метр вносится 600 грамм извести. Перед перепашкой земли требуется разложить минеральные и органические удобрения.

Для локальной посадки потребуется внесение питательных веществ в ямку. Ее выкапывают и облагораживают почву заранее. Необходимо 2-3 недели, чтобы почва и удобрения превратились в благоприятную для растения среду.

Процесс подготовки лунки и посадка

Чтобы все сделать правильно и получить ожидаемый результат, надо следовать пошаговой инструкции по подготовке лунки.

1. Диаметр ямы должен быть 60 на 80, а глубина 60 сантиметров. Верхний слой земли надо отложить в одну сторону, а нижний – в другую.
2. В самую середину лунки вбивается палка, которая послужит опорой для молодого саженца.
3. Из плодородного слоя почвы необходимо сделать питательную смесь. В грунт добавляется килограмм древесной золы, ведро перегноя, 40 г. суперфосфата, 20 г. хлористого калия. Если почва кислая, то требуется внести в нее известку. Тяжелые глинистые грунты разбавляют ведром речного песка.
4. Если грунтовые воды подходят слишком близко, то на дно лунки помещается грунт или керамзит. Сверху высыпается предварительно подготовленная питательная смесь.
5. Посадочный материал перед перенесением в грунт на 5 часов надо поместить в воду. Также иногда используют активаторы роста.
6. Саженец размещается с северной стороны от опоры. Корни аккуратно раскладываются, а корневая шейка оставляется на 5 см выше посадки.
7. Остатки неплодородной земли надо насыпать сверху, уплотняя каждый слой, чтобы появилось сцепление корней с грунтом и не осталось пустот.
8. Возле ствола необходимо сделать поливочную лунку и залить в нее 3 ведра воды.
9. Корневая шейка в результате должна оказаться на уровне земли. Если она не осядет, то потребуется досыпать грунт и опять его утрамбовать. Приствольный круг засыпается двухсантиметровым слоем мульчи из опилок или соломы.
10. В завершении саженец надо привязать к опоре.

Важную роль играет заглубление корневой шейки. Если она окажется слишком высоко, то земля еще осядет и перестанет защищать корни от морозов. В результате молодое растение не переживет зиму и погибнет.

Перед высадкой саженцев необходимо тщательно подготовить лунки

Особенности ухода

Полив

В первый год после высадки рекомендуется поливать растения обильно и достаточно часто, чтобы не допустить пересыхания грунта. В дальнейшем будет хватать дождей. В засушливый год полив надо провести в период роста ягод. Обязательно насытить корни влагой осенью, перед уходом в спячку. Без достаточного количества воды растению будет трудно благополучно перезимовать.

После посадки молодое деревце сразу же поливают

Рекомендовано осуществлять 5 поливов за сезон:

• после цветения;
• в период появления плодов;
• когда ягоды набирают массу;
• после сбора плодов;
• перед зимой.

На один полив надо заготавливать 5-7 ведер воды. Ее требуется отстоять и слегка подогреть на солнце. В июне и июле, когда наступает засушливый период, необходимо регулировать поступление воды. Растение не должно пострадать от нехватки влаги.

Изобильный полив приведет к загниванию корней. Нельзя увлажнять растение и в период созревания плодов, чтобы ягоды не растрескивались.

Подкормка

Надо учитывать, что вишни требуется много азота и калия, но мало фосфора. Для ее удобрения необходимо делать питательные смеси самостоятельно. Чтобы облегчить себе труд, садоводы в прикорневой круг помещают навоз крупного рогатого скота, смешанный с золой. При поливе и в период дождей полезные вещества попадают через почву к корням. В навозе много азота и калия, а небольшого количества фосфора достаточно для вишни.

Подкормка осуществляется по определенному алгоритму.

1. В первые годы жизни вишне необходим азот. Весной во время перекопки в почву надо вносить 20 грамм аммиачной селитры или 60 г сернокислого аммония. Дозировка предлагается на метр в квадрате. При внесении навоза количество минеральных удобрений сокращается.
2. Осенью предпочтение отдается фосфорно-калийным смесям. При перекопке надо вносить по 70 г суперфосфата и 30 г калийной соли.
3. В период плодоношения вишни требуется древесная зола. 150 грамм этого средства надо засыпать в приствольную зону.

Регулярная подкормка приносит положительные результаты. Особенно это касается обедненной почвы. Молодым растениям обязательно нужны дополнительные смеси для полноценного развития

Взаимоисключающими средствами являются зола и известь, их не вносят одновременно.

Обрезка

Еще одна важная процедура при уходе за вишней – обрезка. Она позволяет контролировать рост кроны, избавляет растение от поврежденных веток и повышает урожайность. В первый год рекомендуется убирать почти все соцветия.

В дальнейшем, контролировать качество плодов поможет обрезка.

1. До того, как растение начнет цвести, его требуется слегка укоротить. В первый год ветки сокращаются на треть. Дальше надо контролировать рост побегов и устранять поврежденные.
2. Такая обрезка необходима для деревьев, вырастающих выше трех метров. Устранение длинных побегов позволит сделать сбор урожая более комфортным.
3. Подлежат удалению ветки, соприкасающиеся с землей.
4. Весной убираются слабые и искривленные молодые побеги.
5. Когда вишне исполняется 10 лет, надо проводить кардинальную обрезку. За один раз можно убрать до четверти ветвей. Такая обрезка поможет продлить жизнь растения еще на 10 лет.

После обрезки надо обязательно замазывать следы садовым варом. Если оставить пеньки необработанными, то можно подвергнуть растение заболеваниям и вредителям.

Как ухаживать за приствольным кругом

Не надо забывать, что приствольный круг является тем местом, из которого производится удобрение и полив растения. За территорией надо тщательно следить. Рыхлить почву после каждого полива, чтобы к корням поступал воздух. Убирать сорняки, которые могут стать причиной распространения болезней. Чтобы удерживать влагу в почве, приствольный круг мульчируют.

Харитоновская известна тем, что дает очень много прикорневой поросли. Ее надо сразу убирать у самой земли. Дерево тратит на развитие поросли много сила, из-за чего снижается урожай.

Уход за кругом вокруг ствола вишни заключается в прополке и рыхлении

Подготовка к зиме

Обычно вишня прекрасно переносит морозы и не требует дополнительного укрытия. Харитоновская достаточно прихотлива в этом вопросе. Она плохо переносит заморозки, поэтому рекомендована для посадки на юге или в средней полосе. Независимо от того, где растет вишня, к зиме ее надо готовить заранее.

• Прикорневой круг надо взрыхлить, внести в почву необходимые удобрения и обильно полить растение.
• Когда листья опали, надо обрезать ветки, убрать поврежденную кору и замазать все ранки садовым варом. Приствольный круг требуется очистить, а сухие побеги сжечь.
• Чтобы растение получало питание, его обкладывают конским пометом, а сверху засыпают мульчей из опилок или соломы.
• Когда придут первые заморозки, надо провести опрыскивание пятипроцентной мочевиной. Она снизит риск появления инфекционных заболеваний.
• Ствол надо побелить и обмотать мешковиной, чтобы защитить от грызунов. Также хорошо помогают еловые ветки, привязанные иголками вниз.

В регионах со снежными зимами проще уберечь корни и стволы растений. Вокруг них надо насыпать большой сугроб.

Обработка от вредителей

Несмотря на то, что Харитоновская устойчива к коккомикозу, профилактика других заболеваний не повредит. Растение требуется опрыскивать при первых признаках поражения.

• Признаками коккомикоза являются бурые сверху и серые снизу листья. В качестве профилактики надо проводить опрыскивание хлорокисью меди весной, когда почки раскрываются. Осенью обработка проводится железным купоросом после того, как дерево сбросит листья.
• Высыхание веток при достаточном количестве влаги показатель монилиоза. Поврежденные участки требуется срезать, а оставшееся растение обрабатывается составами с медью.
• Появление пушистых рыжих пятен на поверхности – признак ржавчины. Ее легко устранить опрыскиванием препаратами с содержанием меди.

Чтобы избежать повреждение дерева тлей или вишневым пильщиком, надо проводить регулярную обработку инсектицидами

Профилактикой многих заболеваний может стать своевременная уборка листвы и обрезка сухих веток.

Совместимость с другими растениями

Многие сорта вишни нуждаются в опылителях, Харитоновская не исключение. Ее рекомендуется сажать рядом с Жуковской и Владимирской. Хорошими соседями для вишни станут другие косточковые кустарники. Обязательно надо учитывать, что у каждого растения должно быть пространство для жизни. Расстояние между деревцами должно быть не менее 3-4 метров, тогда кроны не будут затенять друг друга.

Не рекомендуется размещать рядом с вишней кустарники, с быстро развивающейся корневой системой. Малина и облепиха – прямые конкуренты в борьбе за питательные вещества. Плохое соседство для вишни представляют собой дубы, березы, клены и липы. Эти деревья выделяют вещества, пагубно влияющие на плодовые растения. Пасленовые культуры могут передать вишни свои заболевания, а сами зачахнут в ее тени.

Возле корня дерева можно высаживать растения, которые развиваются только в верхнем слое почвы. Тогда не потребуется мульчирование.

Вишня Харитоновская прекрасно приживается на юге и в средней полосе России. Она устойчива к коккомикозу и дает неизменно обильные урожаи. Вкусные крупные ягоды – дополнительный плюс для выбора именно этого сорта. Садоводы отзываются о Харитоновской в положительном ключе, благодаря ее неприхотливости и простоте ухода.