Юлиан – столовый суперранний высокоурожайный сорт винограда. Он был получен селекционером-любителем из Ростовской области Капелюшным В.У. путем скрещивания сортов Ризамат и Кеша. От первого он получил форму грозди и сладкий вкус, от второго – раннеспелость. Благодаря раннему созреванию он подходит для выращивания в регионах с более суровым климатом.
Регионы выращивания
Без укрытия виноград Юлиан выращивают в теплой зоне, куда входят:
- Краснодарский край.
- Ростовская область.
- Астраханская область.
- Крым.
- Калмыкия.
- Адыгея.
Сорт растет при условии соблюдения агротехники и укрывании на зиму в средней полосе России, в том числе в Подмосковье, а также на юге Сибири.
Достоинства и недостатки
Главный минус заключается в том, что он плохо переносит перепады температур и может погибнуть при температуре ниже -23 °C.
Сорт Юлиан не подвержен горошению
Плюсов гораздо больше:
- Хорошая приживаемость.
- Высокая урожайность.
- Быстрая адаптация с новым условиям.
- Суперраннее созревание.
- Не боится жаркой погоды и засухи.
- Устойчив к болезням и поражению вредителей.
- Хорошие вкусовые характеристики.
- Сигнальные кисти появляются со второго года жизни.
- Высокая лежкость.
Описание
Корни винограда Юлиан сильно разветвленные, интенсивно развивающиеся. Кусты большие, лоза отличается быстрым ростом, достигает 4 м в высоту и успевает вызреть по всей длине. Листья сердцевидные, среднего размера.
Цветы обоеполые, опыление не зависит от погоды. Ягоды крупные, вытянутые, прилегают друг к другу неплотно. В длину плоды достигают 4 см, в толщину – 2,8 см. Вес – 15-20 г. Ягоды красивые, сначала желтоватые, при созревании розовые, по достижении полной спелости кожица приобретает сиреневый оттенок. Кожица тонкая, но плотная, при употреблении не чувствуется. не Она не трескается, благодаря чему виноград хорошо транспортируется. Мякоть хрустящая, твердая, без терпкости и горечи, с привкусом земляники и муската. Косточек мало и они очень мелкие. Сахаристость высокая – до 28 %.
Гроздья сорта Юлиан довольно рыхлые, большие, конические или бесформенные
В среднем вес составляет 0,7-1 кг, но могут достигать 2 кг. Они долго хранятся, не утрачивая товарного вида.
Характеристики
Черенки Юлиана быстро укореняются, хорошо приживаются, подходят ко многим сортам для подвоя.
Описание винограда АркадияСозревает очень рано – в начале августа (от момента начала цветения до полной спелости проходит 95-100 дней).
Виноградная лоза выдерживает морозы до -24 °C, но требует укрывания зимой. Юлиан хорошо переносит засуху. Его можно выращивать в регионах с неблагоприятным климатом.
Он не боится таких грибковых болезней, как милдью и оидиум. При благоприятной летней погоде его можно не обрабатывать химическими удобрениями. В ненастное лето или при эпидемии, профилактическое опрыскивание препаратами лучше провести, чтобы защитить листья и плоды.
В южных регионах его можно выращивать в открытом грунте. Он не нуждается в защите от морозов, хорошо зимует на опорах. В средней полосе и более северных областях может расти только в тепличных условиях.
Юлиан не боится ос: мякоть надежно защищена плотной кожицей, которая не поддается вредным насекомым.
Сравнение с аналогичными сортами
В таблице представлено краткое описание сортов для сравнения:
|
Характеристики |
Юлиан |
Гелиос |
Юбилей Новочеркасска |
Преображение |
|
Время созревания |
100 дней |
110 дней |
115-120 дней |
115 дней |
|
Урожайность |
30-60 кг |
6-10 кг |
20 кг |
20 кг |
|
Морозостойкость |
До -23 °C |
До -23 °C |
До -23 °C |
До -23 °C |
|
Устойчивость к болезням |
Высокая |
Выше средней |
Выше средней |
Средняя |
|
Грозди |
0,7-1,5 кг |
0,8-1,2 кг |
0,7-3 кг |
0,7-1 кг |
|
Цвет |
Светло-розовый, с желтоватым оттенком |
Розовый |
Розовый с белыми и желтыми оттенками |
Розовый |
|
Вкус |
Сладкий с земляничным и мускатным послевкусием |
Мускатный |
Гармоничный |
Гармоничный |
|
Сахаристость |
28 % |
22 % |
16,5 % |
19 % |
|
Кислотность |
4-5 г/л |
6-8 г/л |
6 г/л |
7 г/л |
|
Срок хранения |
1-2 месяца |
1-2 месяца |
1 месяц |
1 месяц |
Употребление
Виноград Юлиан хорошо подходит для употребления в свежем виде, а также для преработки. Из него делают вино, изюм, варенье, компот, сок, мармелад, джем.
Отзывы
У меня Юлиан плодоносил один раз. Побеги сильные, растут быстро, соцветий было по 2-3 на каждом, нормировала. Ягоды в гроздьях ровные, горошения нет. Но время созревания больше, чем заявленные 95-100 дней.
У нас все кусты Юлиана корнесобственные. Отличается большой силой роста, устойчив к болезням. Ягоды плотные, хрустящие, очень сладкие, если подольше повисят – как мед. Кисти достигают в длину 40 см.
Ягоды у Юлиана крупные, имеют гармоничный вкус, кожица не чувствуется, мякоть плотная, похрустывает. Сам я посадил его в теплице только в прошлом году, сила роста очень мощная – три толстые лозы постоянно укорачиваю, чтобы не превышали 4 м, плюс длина пасынков до 1,5 м. Грозди дает на пасынках 1,2 и 3 порядка.
Советы
Совет 1
Чтобы продлить срок хранения винограда, его нужно собирать в перчатках, чтобы не прикасаться к ягодам руками и не повредить восковой налет. Грозди срезать ножницами. Убирать урожай нужно в пасмурную сухую погоду. В тару, где он будет храниться, постелить бумагу и укладывать грозди плодоножками вверх. Убрать ящики в погреб. Температура хранения – 2-4 градуса, влажность – 80 %.
Совет 2
Для высаживания лучше покупать одно- или двухлетние саженцы с хорошо развитыми корнями. Их нужно приобретать непосредственно перед посадкой. Корни не должны пересохнуть при транспортировке. Для этого их нужно обернуть влажной мешковиной и положить в целлофановый пакет.
Совет 3
При укрывании лозы на зиму нужно оставлять щели для проветривания, чтобы не допустить подпревания винограда.
Частые вопросы
Как укрывать на зиму?
Юлиан следует считать теплолюбивым сортом. В теплых областях укрытия не требуется. В средней полосе и Сибири делать это нужно обязательно. Приступать к укрыванию лозы следует в середине осени. Кусты пригибают к земле, связывают в пучок, присыпать слоем земли толщиной 10 см. Можно сначала убрать куст в мешок и присыпать. Затем накрыть досками или шифером, сверху набросить полиэтиленовую пленку для защиты от влаги при таянии снега. Зимой необходимо присыпать слоем снега толщиной 0,5 м.
Как защитить урожай от птиц?
Юлиан не боится ос, а вот от птиц может пострадать. Лучшая защита – сетка, которой нужно обтянуть виноградник. Такой способ наиболее эффективен.
Может ли виноград Юлиан болеть?
Несмотря на то что гибриды устойчивы к болезням, риск заражения некоторыми из них сохраняется. В теплые и сухие дни можно не опасаться, но если лето дождливое, то вероятность заражения грибком повышается. Поэтому виноград нужно регулярно осматривать. Ему практически не страшны такие болезни, как серая гниль и мучнистая роса, но есть инфекции, представляющие опасность. Это альтернариоз, вызываемый грибком, при котором листья покрываются серебристо-белым налетом. Важно обнаружить болезнь как можно быстрее. Еще одно опасное заболевание для Юлиана – пятнистый антракноз, характеризующийся появлением темных пятен на листьях.
