Выбор сорта винограда – серьезная задача для садовода. Растение должно быть приспособлено к климатическим условиям, хорошо переносить засушливые или влажные сезоны, а также давать обильный урожай. Виноград Супер Экстра давно полюбился частным виноградарям и крупным производителям. Он приносит неизменно высокий урожай, быстро созревает и обладает тонким освежающим вкусом. С одной лозы, при хорошем уходе, можно собрать до 20 килограмм сочных спелых плодов.
История селекции
Работы над созданием нового гибрида проводил Евгений Георгиевич Павловский в течение нескольких лет. В качестве основы были взяты известные сорта Талисман и Кардинал, а также пыльца с других лоз. Селекционер, проживающий в Новочеркасске, стремился создать гибрид, устойчивый к заморозкам, отличающийся крепким иммунитетом и дающий отличный урожай.
Для своего нового сорта виноградарь выбрал название Супер Экстра (другое название – Цитрин), и это неудивительно. Гибрид дает очень большие грозди с янтарными крупными ягодами, которые просвечивают под лучами солнца. Плоды на вкус очень сочные и сладкие. Плотная шкурка способствует транспортировке кистей и их хранению. Растение устойчиво к морозам, засухе и болезным.
Чтобы получить необычный сорт винограда, необязательно получать специальное образование. Многие варианты были выведены селекционерами-любителями.
Сортовые характеристики
Супер Экстра относится к категории белых столовых сортов. Его часто используют для приготовления десертов, употребления в свежем виде, консервации, но не для винных напитков.
Гибрид обладает серией неоспоримых преимуществ перед своими аналогами:
- полное созревание плодов наступает через 90-105 дней в зависимости от региона произрастания;
- лоза выдерживает морозы до 25 градусов, но требует укрывания;
- благодаря двуполым цветам кусты дают неизменно высокий урожай;
- растение не боится большинства видовых заболеваний, а также не подвержено поражению мучнистой росой;
- ягоды прекрасно хранятся и не боятся длительной транспортировки.
После созревания грозди могут находиться на кусте. В холодильнике они сохраняются до 2 месяцев. При транспортировке плоды не повреждаются и долго сохраняют товарный вид. У гибрида также есть несколько недостатков. Жесткая корочка имеет легкую кислинку. Растение может поражаться филлоксерой. К недостаткам сорта иногда относят разнокалиберность ягод, но это никак не сказывается на их вкусовых качествах. От данного минуса страдает только товарный вид.
Кусты имеют особенности в обрезке, связанной с формировкой. Если своевременно не убрать лишние грозди, то снизится качество ягод, а срок созревания отодвинется.
Описание сорта Супер Экстра
Высокорослые кусты с длинной лозой требуют особой системы подвязки. Если установить две шпалеры и пустить несколько рукавов, то урожайность значительно увеличится. Молодые побеги имеют светлый оттенок, а старые – коричневый. Пятилопастные листочки не сильно изрезаны по краям. В зависимости от количества света они могут быть темно-зелеными или светлыми. Листочки гладкие и не имеют опушки в нижней части.
Виноград Супер Экстра - сильнорослый сорт с крупными гроздьями
Куст имеет обоеполые цветки. Нет необходимости высаживать рядом с растением опылители. Куст справляется самостоятельно и дает много завязей. После этого наступает необходимость в обрезке. Большие кисти имеют коническую форму. Они достаточно рыхлые, но могу весить до полутора килограмм.
Грозди отличаются крупными ягодами. Они имеют вытянутую форму и длину до 3,5 сантиметров. Вес каждого плода 7-12 грамм. Ягоды очень сочные и вкусные, покрыты жесткой плотной корочкой. Когда плоды созревают, шкурка под солнечными лучами становится янтарной. В мягкой мясистой серединке есть 2-3 косточки. Сахаристость плодов составляет 18 процентов, а кислотность – 6 г/л.
Чем ниже расположена кисть винограда Супер Экстра на лозе, тем мельче ягоды. Также на одной грозди можно встретить разнокалиберные плоды
Описание сорта включает и его вкусовые характеристики. Ягоды сладкие и освежающие, но они не имею насыщенного аромата, которым могут похвастаться мускатные плоды. Из-за этой особенности гибрид не используется в виноделии.
Кусты начинают давать плоды уже на второй год после посадки. С одного растения можно собрать до 25 килограмм. Если виноградником засажен гектар земли, то урожай за сезон составит 170 центнеров.
Тонкости посадки и выращивания
Сорт винограда Супер Экстра не привередлив к условиям произрастания. Для него лучше всего подходят легкие супесчаные и суглинистые почвы, но расти кусты могут где угодно. В отличие от многих других этот сорт прекрасно себя чувствует на северной стороне здания. В холодных регионах необходимо размещать виноград на юге или юго-западе.
Посадка
Гибрид размножается черенками, подвоем или отводками. Посадку производят ранней весной или осенью. Глинистые почвы надо обязательно облегчать, смешивая их с песком, компостом или перегноем. Один из самых распространенных способов размножения – укоренение черенков через привой.
Существует несложный алгоритм посадки, которому надо следовать:
- На каждом заранее подготовленном отростке должно быть 2-4 почки.
- Нижнюю часть отростка необходимо обрезать наискось или обстругать со всех сторон, если планируется сделать привой. Верхний срез покрывается парафином.
- Подвой необходимо хорошо обработать, чтобы растение не заболело.
- В середине пенек немного расщепляется, чтобы поместился черенок.
- Место прививки надо хорошо затянуть тканью или резиной, для обеспечения наиболее плотного соприкосновения привоя и подвоя.
Обрезка черенков производится непосредственно перед прививкой. Чтобы посадочный материал не засох, его надо поместить в емкость с водой
Сроки высадки
Виноград можно пересаживать в грунт весной и осенью. В первом случае они успевают набраться сил, напитаться полезными микроэлементами и окрепнуть. При весенней посадке необходимо четко соблюдать сроки. Если этого не делать, то растение будет сложно приживаться и сильно болеть. Верхняя часть куста развивается достаточно быстро.
При осенней посадке укрепляется и расширяется корневая система. Необходимо особое внимание уделить утеплению молодых растений. Зимой есть риск вымерзания, из-за слабости кустиков.
Место
Несмотря на то что данный гибрид может развиваться и в тени, солнце ему не помешает. Обилие света хорошо сказывается на развитии растения и вкусовых качествах плодов. Обязательно надо высаживать кусты на возвышенности. В низинах воздух значительно холоднее и грунтовые воды находятся ближе, что плохо влияет на корни. Требуется сделать искусственное возвышение для посадки.
Необходимо учитывать, что теплолюбивое растение не любит сквозняков и ветров, особенно в период цветения. Защитить кусты помогут искусственные препятствия в виде строений и заборов. При посадке расстояние между растениями должно быть не менее полутора метров. Между рядами требуется оставлять 3 метра.
Уход
Несмотря на то что виноград Супер Экстра неприхотливый и не подвержен большинству инфекций, он требует обычного ухода. Кусты надо своевременно поливать, удобрять и обрезать, а также проводить формовку куста. Если растение посажено правильно, то его корням не будет угрожать переувлажнение. Опытные виноградари ставят в лунку трубки для корневого полива, а на дно ямы выкладывают дренажный слой из керамзита и щебня.
Полив
Гибриду нужен умеренный полив. В засушливые годы количество воды надо увеличивать, так как ее нехватка приведет к потере вкусовых качеств плодов. Ягоды будут мельче и кислее. При чрезмерном поливе страдают корни растения. Они загнивают, и куст погибает.
Если сезон выдался засушливый, и природа не балует дождями, то надо поливать растения 2 раза в месяц. Под каждый куст требуется вылить 15-20 литров воды. Чтобы влага быстро не испарялась, прикорневой круг мульчируют опилками. Это также помогает защитить почву от появления сорняков.
Удобрение
Вносить в почву удобрения при выращивании винограда – необходимый процесс. Кусты должны получать все необходимые микроэлементы, чтобы правильно развиваться. Отмечается несколько этапов подкормки:
- ранней весной растениям требуется азот для наращивания зеленой массы, подойдет перегной;
- в течение сезона в лунки надо помещать древесную золу, богатую калием и фосфором;
- перед появлением цветов и в период роста ягод требуется вносить калийные и фосфорные смеси, а также кальций;
- повторное введение навоза и перегноя необходимо перед зимовкой, когда куст сбросит листву.
Подкормка смесями с содержанием необходимых микроэлементов должна быть внекорневая. Если не пренебрегать своевременным удобрением почвы, то плоды будут крупнее и слаще
Обрезка
Особенностью сорта Супер Экстра является обильное разрастание и образование множества пасынков. Если не обрезать лишние отростки, то снизится урожайность и испортится вкус ягод. Пасынкование проводится таким образом, чтобы в узле было не больше 3 листов, один из которых основной.
Непосредственно обрезка производится 2 раза за сезон. Весной надо удалить испортившиеся и вымерзшие участки куста. Осенью надо убрать основную массу лозы, оставив на побегах по 8 почек.
Опытные виноградари оставляют на кусте винограда Супер Экстра до 35 почек. Сорт может выдержать до 45 при правильной формовке куста и подвязке
Укрытие на зиму
В зависимости от региона выращивания надо рассматривать способы укрытия кустов. Гибрид выдерживает морозы до -25 градусов, поэтому на юге, где бывают только легкие заморозки, его не требуется прятать. Лозу можно обрезать и оставить на шпалере.
На севере существует опасность вымерзания кустов. Чтобы этого не произошло, их надо снять со шпалеры, связать и засыпать землей. Сверху положить лапник, укрыть все целлофаном. В малоснежные зимы над валками сооружается конструкция из шифера и рубероида. Полностью открывать виноград можно только тогда, когда миновала угроза заморозков.
В регионах с умеренным климатом требуется укрывание винограда
Борьба с болезнями и вредителями
Супер Экстра не боится видовых заболеваний. Ни разу не было случаев поражения кустов милдью или оидиумом. Очень редко, при неправильном уходе, им угрожает серая гниль. Гибрид чаще всего подвергается атакам филлоксеры. Чтобы обезопасить растение от ее пагубного воздействия и гибели, необходимо проводить профилактическую обработку медьсодержащими составами перед цветением. Как правильно разводить средства, написано на упаковке производителя.
Чтобы избежать повреждения ягод мухами и осами, необходимо одевать на грозди сетчатые мешочки. Если насекомых не очень активны, то могут помочь сахарные ловушки. В них иногда добавляют ядовитые вещества.
Хранение урожая
При правильном поливе летом ягоды сорта не подвергаются растрескиванию. Они прекрасно переносят длительные перевозки и хорошо сохраняются. Часто производители выращивают сорт на продажу. Хранить урожай рекомендуется в прохладном помещении с хорошей вентиляцией и невысоким уровнем влажности, чтобы не начался процесс гниения. Сберечь урожай можно в течение 2-3 месяцев.
Если не планируется продажа ягод, то надо заняться их консервацией. Из винограда получаются отличные соки, варенья и джемы. Его можно замораживать и класть в маринады. Ягоды употребляют в свежем виде и добавляют в изысканные десерты.
Сорт винограда Супер Экстра хорошо хранится и транспортируется
Отзывы
О том, какими исключительными качествами обладает Цитрин, говорят отзывы виноградарей.
Первый год сорт начал плодоносить. Результаты очень порадовали. Ягоды выросли крупные и сладкие. Средний вес кисти 600-700 грамм. Мне понравилось, что ягоды хорошо сохраняются. После снятия урожая еще 3 месяца ели их в свежем виде. Планирую на следующий год расширить посадки данного сорта.
Цитрин родом из наших мест, поэтому грех было не попробовать посадить его на своем огороде. Выращивают сорт уже 5 лет, очень нравится. Ягоды быстро созревают, к концу июля уже можно срезать отдельные грозди. Также радуют вкусовые качества и плодовитость. На небольшом участке удается вырастить до 50 килограмм ягод. Дети довольны, всю осень лакомятся виноградом.
Уже много лет нас радует виноград Супер Экстра. Основные преимущества – раннее созревание, хорошая урожайность, вкусные сочные твердые плоды. Считаю, что гибрид практически лишен недостатков. Из минусов можно назвать плохое опыление и горошение, но проблемы достаточно просто решаются продувкой кустов и утренним и вечерним опрыскиванием соцветий водой во время жаркой погоды.
