Описание вишни Шоколадницы

Сорт вишни Шоколадница был получен в Орловской области, тогда российские селекционеры скрестили сорта вишен Ширпотреб Чёрная и Любская. В 1996 году Шоколадница была внесена в Госреестр.

Описание сорта

Сорт Шоколадница среднего срока созревания, морозоустойчив, хорошо переносит засуху. Относится к вишням–морелям, то есть её спелые плоды имеют почти чёрный цвет и сильно красящий сок. Дерево вырастает невысокое, около 2,5 м. Крона обратно-пирамидальная, раскидистая, верхушка заострённая. Ветки прямые, коричневого цвета, покрыты серым налётом. Листья зелёные, матовые, остроконечные. Почки конусовидные, плотно прижатые к побегам. Зацветает вишня в середине мая. Цветки простые, белого цвета собраны в соцветия по три-пять штук.

Вишня Шоколадница частично самоплодная, но для лучшей урожайности её требуется опылитель. Для этой роли хорошо подходят следующие сорта:

• Владимирская;
• Тургеневка;
• Склянка;
• Любская.

Ягоды у Шоколадницы тёмные, сладкие с кислинкой и горчинкой, весом 3,5 г, созревают в середине июля. Содержание сахара в плодах равно 12%. При посадке однолетнего саженца первый урожай можно ожидать через 4-5 лет.

Как выбрать саженцы

Сажать можно привитые или корнесобственные деревца. При выборе посадочного материала руководствуются следующими правилами:

• ровный центральный проводник;
• высота саженца около метра, а диаметр ствола от 1,5 до 2,5 см;
• корневая система хорошо развита, корни живые, влажные, гибкие, беловато-зелёного цвета;
• у двухлетнего саженца обязательно наличие трёх-четырёх боковых скелетных ветвей;
• на ветках не должно быть листьев;
• отсутствие повреждений, признаков болезни, наличия вредителей;
• если саженец привитый, нет наплывов в месте соединения подвоя и привоя.

Перед посадкой корни саженца окунают в жидкую смесь из навоза и глины, так называемую болтушку. Эта процедура способствует лучшей приживаемости растения.

Саженцы всегда нужно приобретать в специализированных питомниках, у проверенных поставщиков, чтобы не столкнуться с заражённым посевным материалом, совершенно другим сортом, бесплодным экземпляром, дичком.

Опытные садоводы предпочитают покупать саженцы Шоколадницы осенью, когда более богатый выбор. Чтобы сохранить вишню до весны, её прикапывают в канавки, сверху для защиты от грызунов, накладывают еловый лапник.

Посадка

Вишня не любит глинистые, а также песчаные почвы, ей нужен плодородный лёгкий рыхлый, не кислый грунт.

Сажать Шоколадницу лучше всего весной, когда температура почвы составит +10°С, но ещё нет сокодвижения, в средней полосе это примерно середина апреля. Однако посадочную яму необходимо будет подготовить заранее, осенью. Ширина и глубина лунки должны быть около 0,6 м, расстояние до других деревьев не меньше 3 м.

Порядок действий следующий:

1. На дно обязательно засыпают дренаж из керамзита, щебня или битого кирпича.
2. На дренаж выкладывают хорошо перемешанную смесь садовой земли с перегноем и компостом.
3. Дают яме отстояться и осесть до весны.
4. Весной землю в яме рыхлят, добавляют удобрения следующим образом:

• Суперфосфат – 150 г, сульфат аммония – 60 г, калийную соль – 50 г, смешивают с перепревшим навозом – 4 кг.
• Засыпают в лунку 2/3 этой смеси.
• Сверху выкладывают землю, выкопанную осенью.
• Насыпают смесь удобрений, в том же количестве что и в первый раз.
• Опять присыпают землёй.
• К остаткам смеси добавляют 5 кг навоза, этим составом нужно будет засыпать корни саженца после посадки.

5. В подготовленную посадочную яму опускают саженец. Во время засыпания нужно следить чтобы не образовывались воздушные пустоты. Корневая шейка при посадке должна находиться на 3-5 см над уровнем почвы.
6. Земли в прикорневой зоне утрамбовывают и поливают двумя вёдрами воды.
7. Мульчируют скошенной травой, соломой, древесными опилками.

Рекомендуется не туго подвязать дерево к колышку. При весенней посадке вишню сразу обрезают. Укорачивают центральный проводник, удаляют загущающие ветки.

Место для вишни подбирают солнечное и открытое, хорошо она будет расти возле забора, где с одной стороны есть защита от ветра, а зимой задерживается снег, который укроет дерево, защитит от мороза

Уход

Шоколадница устойчива к морозам, засухе, неприхотлива. Уход за ней прост и не требует особых трудозатрат.

Подкормка

При хорошо заправленной яме во время посадки, Шоколадницу не нужно будет подкармливать в течение как минимум трёх лет. В последующие годы вносят около 10 кг органических удобрений во время ежегодной перекопки почвы под деревьями, два раза за сезон. А также калийные и фосфорные смеси согласно инструкции.

Полив

Поливать взрослые вишни при нормальном количестве осадков, нет необходимости, однако двух-трёхлетние деревца нуждаются в дополнительном увлажнении. Их орошают два или три раза за сезон, за один раз выливая под дерево до пяти вёдер воды. После того как влага впитается, приствольный круг рыхлят, а затем мульчируют.

Обрезка

До начала сокодвижения вишню рекомендуется проредить, удалить ветки, растущие внутрь, загущающие крону. Срезы замазывают садовым варом. Летом регулярно обрезают прикорневую поросль, не допуская разрастания. Формирующую обрезку производят осенью, прореживанием или укорачиванием, для этого обрезают те ветки, длина которых превышает 40 см. таким образом происходит стимуляция роста новых побегов.

Зимовка

Лучшая защита от морозов для вишни, это снег. Дерево окучивают снегом и присыпают опилками. Если зима малоснежная молодые растения закрывают рубероидом, агроволокном.

Болезни и вредители

Если пренебречь обрезкой и прореживанием, не убирать опад, не устранять сорняки и прикорневую поросль, а также высаживать вишню в низинных влажных местах или там, где недостаточно солнечного света, Шоколадница может заболеть коккомикозом или монилиозом.

Коккомикоз

Коккомикоз заболевание, вызываемое сумчатым грибом Coccomyces hiemalis. Проявляется болезнь маленькими красновато-коричневыми пятнышками на листьях. Постепенно они увеличиваются в размерах и распространяются по всему растению. Поражённые грибком листья гибнут, а затем опадают. Вишня испытывает дефицит питания, снижается зимостойкость и урожайность. Ягоды, поражённые паразитом, деформируются, становятся непригодными для употребления в пищу. Если не будут приняты срочные меры, инфекция быстро, в течение двух-трёх сезонов, распространится по саду и может привести даже к гибели вишнёвых деревьев.

Пятнышки на листьях – первый признак коккомикоза

Меры профилактики коккомикоза:

• избегание переувлажнения почвы в саду;
• перекапывание приствольного круга;
• осмотр деревьев на предмет болезни, после затяжных дождей;
• удаление пасынков и прикорневой поросли;
• уничтожение сорняков;
• побелка стволов, скелетных веток;
• уничтожение насекомых-вредителей;
• обработка ран, срезов, садовым варом.

Грибок зимует в упавшей листве и плодах, в трещинах коры, в конце апреля активизируется и начинает быстро размножаться. Как только обнаружены первые признаки заболевания, нужно незамедлительно приступать к лечению. Вишню обрабатывают железным или медным купоросом, Хорусом, Скором. Можно прибегнуть к биологическим фунгицидам, например, Фитоспорину. Поклонники народных методов рекомендуют опрыскивание смесью древесной золы и хозяйственного мыла.

Монилиоз

Монилиоз это ещё одно грибковое заболевание, которое может поразить вишню сорта Шоколадница. Возбудителем является сумчатый гриб Monilia cinerea. Высокая влажность от 95 % до 100 % и температура воздуха +15°С…+18°С способствуют размножению паразита. Споры разносятся ветром, дождём, насекомыми, грязными садовыми инструментами.

Болезнь можно обнаружить по следующим признакам:

• на лепестках появляются некротические пятнышки;
• цветы буреют, опадают;
• на листьях образуются маленькие белые, выпуклые пятна;
• на поражённых ветках сморщивается кора, начинается камедетечение;
• листья и ветви засыхают, выглядят как будто обожжённые;
• на ягодах образуются грязно-белые выпуклости со спорами гриба;
• плоды гниют, а затем мумифицируются.

Источником инфекции служат упавшие больные ягоды, поэтому их обязательно нужно убирать и уничтожать. Меры профилактики такие же, как для коккомикоза.

Монилиальный ожог вишни

Лечат монилиоз химическими фунгицидными препаратами: Бордосская жидкость, Хорус, Микосан, Абига-Пик. Или используют экологически безопасные биологические средства, например, Фитоспорин.

Тля

Тля – это самый распространённый вишнёвый вредитель, тело насекомого грушевидной формы, в длину около 2 мм, покровы блестящие, чёрного цвета. Яйца тли зимуют на вишнёвых побегах, весной, когда почки распускаются, из яиц выходят личинки. Вредители высасывают сок из молодых листочков, те увядают и гибнут. Нарушается процесс фотосинтеза вишнёвого дерева. Растение слабеет, даёт скудные урожаи, может замёрзнуть зимой.

Борьба с тлёй включает в себя уничтожение прикорневой поросли, волчков, сорняков под деревьями. Крону, ствол, почву под деревьями обрабатывают инсектицидами или биологическими пестицидами.

Вишнёвый трубковёрт

Вишнёвый трубковёрт или долгоносик, это жук размером от 5 мм до 10 мм с длинным хоботком и золотисто-зеленоватым тельцем, покрытым волосками. Жуки зимуют в почве под деревьями, а весной откладывают яйца в цветочные почки, вылупившаяся личинка, питаясь, выгрызает её изнутри. Кроме этого, вредители повреждают листья, молоденькие побеги, ягоды. Вишня может потерять листья, а если жуков много, то даже погибнуть.

Чтобы предотвратить размножение и развитие вишнёвого трубковёрта осенью и ранней весной землю под деревьями перекапывают, рыхлят, стволы вишен белят раствором извести. Вокруг вишен раскладывают ловчие пояса с инсектицидами, опрыскивают крону и штамб пиретроидами, биологическими инсектицидами.

Хранение и применение

Шоколадницу употребляют в свежем виде, варят компоты, варенье, готовят наливки. На зиму её плоды можно засушить, заморозить. В свежем виде собранная вишня храниться недолго, в холодильнике около 10 дней, если ягоды сорваны с плодоножкой, срок может быть немного больше. При комнатной температуре плоды сохраняются не более 5-7 дней.

Собирать вишню нужно в сухую погоду, перед хранением ягоды нельзя мыть. Переспевшие, повреждённые насекомыми вишни долго лежать не будут. Для хранения подходят не слишком тёмные, упругие ягоды.

Собирают Шоколадницу в сухую солнечную погоду

Отзывы

Невысокий рост и раскидистая крона Шоколадницы по достоинству оценена дачниками и садоводами-любителями. Большинство отмечают крупные ягоды насыщенного цвета, по виду напоминающие черешню. Вкус плодов во многом зависит от условий выращивания, состава почвы.