Клубника Эльсанта

Клубника Эльсанта относится к лидерам по коммерческому возделыванию и реализации в европейских странах. Она полностью соответствует высоким стандартам, принятым в Европе.

Культура выведена в Голланди в 1981 году. Родительскими сортами стали Холидей и Горелла. В Нидерландах и Бельгии ее и сейчас активно выращивают в тепличных хозяйствах.

В Государственный реестр РФ она включена в 2007 году. В России рекомендована для выращивания в промышленных масштабах в таких регионах, как Волго-Вятский район, Западная Сибирь, Северный Кавказ.

Описание сорта

Кусты садовой земляники Эльсанта прямые, средней высоты, раскидистые, с сильным облиственением. Листья вогнутые, крупные, зеленые, морщинистые, с выраженной ребристостью и опушением. На каждом кусте, на уровне листьев, образуется по несколько хорошо развитых цветоносов. Цветы обоеполые, крупные, собраны в мощные кисти.

Плоды среднего размера, весом около 50 г. Ягоды Эльсанта глянцевые, с множественными слабовдавленными желтыми семечками, ярко-алого цвета, не рифленые, округлые, ширококонические, без шейки. Мякоть сочная, плотная, без пустот, с насыщенным сладким вкусом, с нежным клубничным запахом.

Так клубника Эльсанта выглядит на разрезе – мякоть беловатая

Сорт десертный, не ремонтантный. Растение относится к влаголюбивым. Жару выше +29 градусов переносит плохо. Клубнике требуются регулярные подкормки.

Земляника Эльсанта относится к среднеранним сортам – ягоды поспевают в начале июня. Сбор урожая проходит в короткие сроки в связи с дружным созреванием. Время плодоношения – 2-3 недели.

За сезон куст может дать 1-1,5 кг ягод. При выращивании в промышленных масштабах урожай составляет от 55 до 73 ц/га, а при интенсивной агротехнике достигает 150 ц/га.

Преимущества

Сорт клубники Эльсанта обладает большим количеством плюсов, среди которых:

• Хорошо плодоносит как в теплице, так и в открытом грунте.
• Отличается сбалансированным вкусом и приятным земляничным ароматом.
• Ягоды хорошо хранятся в течение трех суток и без проблем транспортируются.
• Плоды без усилий отделяются от плодоножки.
• Ягода универсальная, подходит для употребления в свежем виде и для заготовок.

К недостаткам можно отнести следующие:

• Непереносимость жары. Не подходит для выращивания в южных регионах. В знойную солнечную погоду рекомендуется затенение.
• Необходимость повышенного увлажнения почвы.
• Невысокая зимостойкость – до -14 градусов.

Состав

Содержание питательных веществ и витаминов в ягодах представлено в таблице:

Посадка

Перед высаживанием нужно определиться со сроками и местом посадки, а также подготовить грунт и рассаду.

Время посадки

Сажать клубнику можно весной или осенью. Опытные садоводы советуют делать это в осеннее время, не позднее второй половины сентября. Считается, что после весенней посадки ягоды более мелкие.

Выбор места

Лучше всего для земляники подойдет солнечное, с небольшим затенением место, защищенное от сильных ветров. Растение предпочитает слабокислые или нейтральные суглинки. Земля должна быть влагоемкой, легкой, воздухопроницаемой.

Подготовка грядок

Перед посадкой участок нужно правильно подготовить. Порядок действий следующий:

1. Землю перекопать, разбивая все комки.
2. Тщательно выбрать все сорняки, остатки растений, корни.
3. В ведре воды развести 10 мл аммиака и вылить на участок под посадки.
4. Примерно через сутки, земля должна просохнуть. Когда это произойдет, прорыхлить почву и сформировать лунки глубиной 20 см.

Схема посадки

Следует учитывать, что посадка должна быть свободной, поскольку куст довольно сильно разрастается. Между кустами нужно выдерживать расстояние 20-40 см, между строками – 30-40 см, между рядами – 60-80 см.

Оптимальная для Эльсанты схема – двустрочная посадка

Процесс высаживания

Порядок посадки рассады в грунт следующий:

1. Выкопать ямки.
2. Засыпать в них органические удобрения. Это может быть перепревший компост или перегной. На 1 квадратный метр потребуется 3 кг. Допускается внести в почву хлористый калий и суперфосфат.
3. Поставить саженец в центр ямки, чтобы корни располагались вертикально, без наклона.
4. Засыпать корни землей, придавить руками.
5. Рекомендуется сразу же замульчировать во избежание сорняков. Для этого можно использовать хвою, опилки, солому пшеницы или ржи. Предварительно мульчу нужно пролить кипятком.

Советы по высаживанию

Совет 1

Следует исключить плотную посадку, в противном случае ягоды земляники будут мельчать.

Совет 2

Если в регионе зимы морозные, рекомендуется весенняя высадка клубники этого сорта, иначе саженцы могут вымерзнуть.

Уход

Садовая земляника Эльсанта имеет некоторые агротехнические особенности, которые нужно учитывать, чтобы собрать хороший урожай.

Полив

Сорт отличается требовательностью к поливу. Эльсанта плохо переносит недостаток воды.

Саженцы следует поливать ежедневно в течение месяца. Делать это нужно в вечернее время. Далее полив уменьшают до 1 раза в неделю. В знойные дни необходимо увлажнять чаще – каждые 3 дня.

Взрослые растения поливают в течение всего срока вегетации до наступления осени. Важно не допускать иссушение грунта.

В жару на 1 квадратный метр нужно выливать 10 л воды.

Оптимальный вариант для клубники – капельная система, но ее целесообразно устраивать на достаточно больших плантациях

Рыхление

Рыхление позволяет удерживать влагу в грунте и обеспечивает воздухообмен. Проводить процесс требуется от 1 раза в 2 недели.

Как правильно сажать клубнику

Для предотвращения разрастания сорняков проводят мульчирование. Лучше использовать для этого не черную пленку, под которой воздухообмен хуже и есть риск загнивания корней, а опилки или торф. Органическая мульча связывает в земле азот, поэтому при таком способе нужно обязательно вносить азотные удобрения. Например, травяной настой: емкость, наполовину заполненную травой, до верха заливают водой. Удобрение будет готово через две недели. Используют в разбавленном виде (1:3).В дальнейшем трава из бочки может служить мульчей.

Подкормка

Важно своевременно вносить удобрения. Подкормку клубники Эльсанта начинают на второй год после посадки. Проводят 3 раза за сезон:

• Ранней весной во время роста листьев. В этот период вносят мочевину.
• В фазу образования бутонов. Можно подкармливать фосфорно-калийными удобрениями и добавить к этой группе раствор сброженного коровьего навоза.
• После сбора урожая. Подкормка в это время необходима, чтобы не допустить истощения растений после плодоношения. Вносят комплексные удобрения – готовые смеси для земляники и перегной.

При подкормке клубники лучше всего чередовать органические удобрения с минеральными

Удаление усов

Удалять усы необходимо каждые две недели, чтобы не допустить загущения посадок. Чаще нельзя, иначе начнут образовываться новые розетки. Для удаления следует использовать острые инструменты. Усы обрезают, когда их длина достигнет 10 см. Не следует давать вырастать им больше, чтобы растение не тратило на них свои силы.

Для получения посадочного материала желательно выделить несколько кустов, у которых нужно убрать цветоносы и затем использовать эти растения только для размножения.

Обрезка

После плодоношения, в августе, проводят обрезку надземной части клубники. Обрезают только листья, без стеблей, отступив 2 см от уровня рожков. Это делают для снижения заболеваемости кустов.

Для обрезки клубники используют секатор или садовые ножницы

Садоводы имеют разные мнения по поводу обрезки. Одни считают, что обрезка стимулирует растение к росту и способствует повышению урожайности. Другие называют этот процесс неестественным и считают, что листья необходимы для укрывания почек.

Подготовка к зимовке

Подготовку к зиме начинают осенью. После обрезки листьев, проводят рыхление и мульчирование. Затем следует последний полив.

С наступлением первых заморозков кусты клубники укрывают

Раньше наступления первых заморозков этого укрывать землянику не следует – необходимо, чтобы растения прошли закалку и могли лучше пережить морозы.

В качестве укрывного материала используют лапник, солому, сухую траву. Также применяют специальные искусственные материалы, полученные промышленным способом (агротекс, спанбонд и др.). Их натягивают на дуги, которые устанавливают над замульчированными грядками земляники.

Болезни и вредители

Эльсанта подвержена таким заболеваниям, как бактериальная пятнистость и мучнистая роса.

Самая чувствительная часть куста – корни. Они подвержены гниению и некоторым грибковым болезням. Если у кустов поражены корни, лечить их не имеет смысла – такие растения выкапывают и уничтожают. Для профилактики необходимо проводить следующие мероприятия:

• Перед посадкой молодых кустов их корни необходимо обрабатывать обеззараживающими растворами.
• Эльсанта любит влагу, но переувлажнений следует избегать.
• Обязательно нужно контролировать подкормку, чтобы не допустить размножения паразитов.

Из вредителей на клубнике можно встретить слизней и медведку.

Слизни заводятся при повышенной влажности. Они питаются молодыми листочками и ягодами. Для борьбы с ними мульчируют посадки опилками, накрывают агроволокном, опрыскивают раствором поваренной соли.

Медведка повреждает корни, что приводит к гибели растений. Чтобы отпугнуть вредителя, сажают рядом бархатцы и календулу, устанавливают ловушки на грядках, используют мыльный раствор, чтобы выгнать его из нор.

Чтобы избежать болезней и нападения вредителей, нужно проводить следующие мероприятия:

• Пересадку клубники каждые 4 года.
• Обработку почвы бордоской жидкостью в осенний период.
• Прополку и мульчирование.
• Удаление сухих и больных листьев, уничтожение пораженных кустов.

К химическим средствам стараться прибегать в последнюю очередь. Со многими проблемами клубники можно справиться народными методами – с помощью отваров и настоев трав и других средств.

Отзывы

Частые вопросы

После каких культур сажать?

Лучшие предшественники – это морковь, укроп, салат, горох, свекла, петрушка, бархатцы, нарциссы тюльпаны, лук, редис.

Как часто нужно обновлять плантацию?

Плантацию необходимо обновлять каждые 4 года. Максимальная урожайность у клубники Эльсанта наступает на 3-й год, затем количество ягод постепенно уменьшается.