Оидиум, или мучнистая роса на винограде – распространенное заболевание, возбудителем которого является сумчатый гриб. При заражении повреждаются цветы, листья, усы, ягоды.
Признаки болезни
При заражении на ранних сроках начинает опадать цвет, у пораженных побегов недостаточно силы для вызревания, они могут не пережить зиму. При поражении растения на наиболее поздних сроках плоды покрываются налетом бело-серого цвета, начинают трескаться, становятся видны семена. Налет становится проводником внутрь ягод различных гнилей.
На верхней стороне листа при мучнистой росе можно увидеть желтые пятна с мучнистым налетом. Под налетом начинается некроз ткани. Листья, пораженные оидиумом, деформируются, но не опадают. При поражении молодых побегов появляется некроз в виде точек, которые постепенно разрастаются.
При оидиуме винограда поражается не вся кисть, а только отдельные части
Симптомы мучнистой росы на разных частях винограда:
| Часть винограда | Признаки |
| Побеги | Побеги на месте нахождения грибка начинают желтеть. Если не лечить, они чернеют, неравномерно одревесневают, развитие лозы замедляется. |
| Листья | Появляется беловато-сероватый с пепельным оттенком налет, который постепенно становится темно-серым. Листья не опадают, но начинают желтеть, засыхать, скручиваются. |
| Соцветия | Соцветия засыхают и опадают. Сформированные гроздья как будто присыпаны мукой. Они приобретают неприятный запах. |
| Плоды | Более подвержены болезни молодые плоды, которые еще не набрали сахара. На них появляется сероватый налет, развитие прекращается, они засыхают. При поражении полностью сформированной ягоды на ней появляются трещины, мякоть расплывается, кожица грубеет и покрывается грубой сеточкой, косточки становятся видны. |
Чтобы подтвердить заболевание, кроме визуального осмотра, требуется микроскопическое исследование. Для этого срезают листья, иглой отделяют от них гифы, помещают их на стекло в каплю воды и рассматривает под микроскопом.
Пораженные оидиумом взрослые плоды могут продолжать развиваться, но употреблять их в пищу нельзя, они несъедобные.
Условия для развития грибка
Чтобы фитопатоген развивался, необходимы следующие погодные условия:
- Длительная засуха.
- Температура воздуха от 20 до 25 градусов.
- Влажность воздуха от 60 до 80%.
Самая низкая температура, при которой может развиваться грибок, составляет –5 градусов, самая высокая до +30 градусов (от +30 градусов он погибает). Возбудитель не выживет, если влажность воздуха будет ниже 40 %. Мицелии благополучно зимуют в почках растения, а весной начинают свою деятельность.
Особенно подвержены заражению оидиумом растения, высаженные на берегу водоемов, ослабленные кусты, испытывающие недостаток увлажнения из почвы, слишком густые посадки с плохим проветриванием, свободно растущая лоза без шпалеры.
Загущенные посадки винограда способствуют развитию различных заболеваний
Меры борьбы
К способам борьбы относится правильная агротехника и обработка винограда от оидиума народными средствами, биологическими и химическими препаратами.
Агротехника
При правильной агротехнике можно снизить риск заболевания винограда мучнистой росой. Большое значение имеет выбор посадочного материала. Нужно выбирать устойчивые к болезни сорта. При посадке важно соблюдать расстояние между растениями. При загущенности риск передачи возбудителя болезни выше.
Необходимо вовремя обрезать и прищипывать виноград. Также следует убирать лишние листья в месте нахождения кистей винограда. Чтобы виноград не заболел, не следует переувлажнять, но в засушливое время ему требуется орошение. Чтобы сохранить в грунте питательные вещества и уберечь его от пересыхания, нужно проводить прополку и мульчирование.
Обрезка – важное условие для правильного развития виноградников
Чем обработать: народные методы
Многие садоводы предпочитают бороться с болезнью народными средствами, а не химическими препаратами. Эти способы безвредные, но они и менее эффективные и требуют длительного лечения.
Перегной
Для обработки винограда от мучнистой росы используют настой перегноя. Его нужно приготовить за неделю до обработки винограда. Для этого перегной следует просеять, добавить к нему теплую воду, закрыть и оставить в темном месте. Через неделю настой процедить и применять для обработки растений.
Их обрабатывают в вечернее время, в пасмурную погоду без ветра. Через неделю повторить опрыскивание. Также нужно обрабатывать перед началом цветения. Участки винограда, которые сильно поражены, нужно опрыскивать каждую неделю.
Раствор соды против оидиума
Содовый раствор можно применять в разные периоды вегетации – при цветении и созревании ягод. Для приготовления средства в горячей воде развести пять столовых ложек соды, капнуть 20 капель йода, затем долить воды, чтобы получилось десять литров.
Положить в приготовленную смесь 40 г растворенного в воде хозяйственного мыла. Виноград нужно обработать пять раз за весь сезон. Первый раз – за неделю до цветения, затем повторять обработку каждую неделю.
Настой золы
Размешать полведра золы в семи литрах воды. Приготовленный раствор довести до кипения и кипятить 20 минут. Затем влить еще семь литров воды и положить 100 г жидкого мыла. Опрыскать этим средством виноград, повторять каждые десять дней начиная с середины лета.
Настой золы – это и безвредная подкормка, и средство, чтобы бороться с вредителями винограда
Полевой хвощ
Только что собранный полевой хвощ измельчить и залить водой (на 1 литр – 100 г сырья). Настаивать 24 часа, затем довести до кипения и кипятить на слабом огне 1,5-2 часа. Отвар процедить, дать остыть и влить воды в пропорции 1:5. Брызгать настой на виноград каждую неделю весь период вегетации. Хранить состав не более недели в холодном темном месте.
Молочная сыворотка
Для опрыскивания винограда нужно соединить 1 часть молочной сыворотки с 10 частями воды. Обрабатывать каждую неделю.
Фунгициды
Для борьбы с мучнистой росой на винограде используют химические препараты – фунгициды:
Болезни винограда и борьба с ними- Железный купорос. Средство от грибка широкого спектра действия. Нельзя применять вместе с препаратами на основе фосфора.
- Медный купорос. Контактный препарат широкого спектра действия, содержащий медь.
- Азофос. Препарат нового поколения, считается экологически безвредным.
- Ордан – контактно-системный фунгицид.
- Каратан. Относится к препаратам контактного действия узкого действия.
- Коллоидная сера – один из самых старых пестицидов. Средство совместимо со всеми фунгицидами. Применяют не более 5 раз за сезон.
- Скор. Системный фунгицид с выраженным действием против мучнистой росы. Также может быть использовать для профилактики различных заболеваний винограда: парши, фитофторы, курчавости листьев и пр. Частота применения – 1 раз в 7-10 дней.
- Тиовит Джет. Контактное средство защищает от оидиума и клещей. Используют в течение всего срока вегетации. За сезон требуется от 4 до 6 опрыскиваний.
- Хорус – эффективное системное средство против грибка локального действия.
- Талендо – новый фунгицид, предназначенный для профилактической обработки виноградников.
- Экосил. Регулятор роста обладает фунгицидными свойствами, применяется для повышения иммунитета.
Последний раз обработка винограда химическими препаратами проводится не позднее, чем за 60 суток до начала сбора урожая.
Устойчивые к оидиуму сорта винограда
Устойчивых сортов очень много. Вот некоторые из них:
- Семильон.
- Мерло.
- Алиготе.
- Кишмиш Ватикан.
- Золотой Дон.
- Мальбек.
- Кара Джанджал.
- Кишмиш запорожский.
- Восторг (и его гибриды).
- Мускат бархатный.
- Белое чудо.
Профилактика мучнистой росы
Профилактические мероприятия – это лучшая защита от грибковых заболеваний. Проводить их намного легче, чем вылечить виноград. К таким мерам относятся следующие:
- Формировочная и санитарная обрезка осенью, обработка грунта и укрывных сортов винограда медным купоросом.
- Сбор больных листьев и гроздей и их сжигание.
- Обработка фунгицидами или народными средствами в весеннее время. Летом прореживание зеленой массы для обеспечения проветривания.
- Перед цветением обрабатывают кусты раствором, который готовят из 8 литров воды, двух пакетиков по 10 г препарата Ридомил Голд, одной ампулы средства Топаз, 40 капель Экосила. Этим же составом нужно обработать виноград на этапе формирования ягод, только вместо Ридомила Голд взять Ордан.
- Важно обеспечить хорошую аэрацию грунта и доступ к кустам воздуха.
Как отличить от других болезней?
Оидиум можно спутать с другой распространенной и опасной грибковой болезнью – милдью. При обоих заболеваниях поражаются все части растения: они покрываются пятнами, затем беловатым налетом, плоды становятся темными и начинают сохнуть. Разница в том, что при оидиуме одновременно поражаются все зеленые части винограда, при милдью – сначала молодые побеги и листья, затем, если не начать лечения, заболевают и ягоды. Лечить эти болезни рекомендуется одними препаратами.
Еще она похожая болезнь – это серая гниль, но она поражает преимущественно ягоды, листья страдают очень редко. Причиной желтоватых пятен на листьях могут быть насекомые, а не грибок. Определить это можно с помощью прозрачного пакета: положить в него пораженные листья и сбрызнуть теплой водой и оставить в светлом и теплом помещении. Если это грибковое поражение, пакет и виноградные листья покроются беловатым налетом.
Полезные советы
Совет №1
При опрыскивании винограда в жаркое время года можно сжечь листья. Поэтому делать это нужно ранним утром или после 16 часов.
Совет №2
При обработке винограда серой следует знать: если температура воздуха ниже 20 градусов, эффекта не будет. Дело в том, что на грибок действуют пары серы, а такую форму она принимает только при температуре от 20 градусов.
Совет №3
Если не помог ни один способ лечения болезни, остается еще два метода. Можно выкопать больной куст и посадить новое растение более устойчивого сорта. Также можно спилить лозу под самый корень, а на следующий год, применив весь комплекс средств для обработки, из появившихся молодых побегов вырастить лозу.
Так выглядит милдью на винограде
Частые вопросы
Где распространено географически?
Мучнистая роса винограда – болезнь широко распространенная. Родина возбудителя оидиума – Северная Америка. По миру заболевание распространилось с саженцами. Оно встречается в Испании, Италии, Венгрии, Швейцарии, Германии, Грузии, Молдавии, Дагестане, в Краснодарском крае, на Северном Кавказе, Украине. Возбудитель особенно вредоносен в Средней Азии. Наибольший экономический урон наносит болезнь виноградникам в странах с теплым сухим климатом. В России ареал мучнистой росы на винограде ограничен в связи с климатом. По распространенности оидиум в нашей стране уступает милдью.
Какой вред наносит оидиум?
Мучнистая роса приводит к значительному снижению урожая. Также плоды винограда становятся непригодными для употребления в пищу.
