Как посадить и ухаживать за облепихой

Облепиха даёт стабильный урожай очень ценных и полезных ягод. Но для этого нужно вырастить крепкое и здоровое дерево. Повысить иммунитет ягодника и добиться максимальных показателей продуктивности позволяют правильные посадка и уход растения на дачном или приусадебном участке.

Ботаническое описание

Дерево облепиха представляет семейство лоховых. В природной среде её чаще встречают на берегах водоёмов (реки, озёра), где почвы преимущественно песчаные с примесью гальки. Она без труда развивается в высокогорных районах (на высоте в 2100 м над уровнем моря). Своим латинским названием — Hippophae (блеск для лошадей) — культура обязана блеску, который, по легенде, появляется у шкуры животных, питающихся листвой дерева. Очень метким оказалось и русское название — плоды действительно очень плотно располагаются на ветках, как будто облепляют их.

Первые упоминания о растении есть в древнегреческой литературе. Тогда его части использовали в народной медицине. А вот на территории современной России типовые виды ягодника начали выращивать только в XIX столетии. А сортовые деревья появились на участках только в первой половине следующего века.

Развивается облепиха в форме крупного дерева, реже — кустарника

В высоту растение может достигать 6 м. У него поверхностное корневище, которое уходит вглубь только на 40 см. Но при неглубоком залегании она очень разветвлена. Диаметр кроны в 2-2,5 раза меньше, чем аналогичный показатель корневища. Изящные побеги покрыты удлинёнными, довольно узкими листовыми пластинами, расположенными поочерёдно.

Однополые цветки маленькие, сосредоточены, как правило, на молодом приросте. Окрашены они в буроватые цвета и не представляют никакой декоративной ценности. Распускаются они в одно время с листовыми почками. Цветёт облепиха в конце апреля-начале мая. При успешном опылении образуются долгожданные плоды в виде ложной вытянутой или шарообразной костянки. На созревание ягод уходит от 3 до 3,5 месяцев.

Поскольку облепиха — двудомный представитель флоры, опыляемый ветром, на даче недостаточно посадить один куст или дерево. Обязательно нужно рядом размещать женские и мужские саженцы. Экземпляры высаживают довольно близко. Но и при дистанции мужского растения в 10 м опыление проходит успешно. Одно мужское растение может опылять сразу нескольких женских. Но более правильно садить, по крайней мере, два мужских экземпляра. Тогда не придётся переживать, что единственный опылитель облепихи погибнет.

Лучшие сорта

Для получения раннего урожая ценных ягод выбирают посадочный материал раннеспелых форм. Среди наиболее интересных садоводы отмечают такие:

«Жемчужница» — ультраранний представитель ягодника, который демонстрирует стабильную продуктивность. Он даёт обилие плодов облепихи апельсинового окраса, пригодных для приготовления масла.

«Золотой каскад» — сорт отличает высокая резистивность к болезням и атакам вредителей. Ягоды ароматные. Их вес — 1 г.

Золотой каскад — сильнорослый, крупноплодный, морозостойкий сорт

«Ажурная» — бесшипный представитель. Урожай апельсинового окраса ягод собирать легко. Товарная масса удлинённо-цилиндрических плодов — 1 г. Сорт засухо- и морозоустойчивый, толерантен к сильной жаре.

Среднеспелые сорта облепихи выращивают повсеместно. Несмотря на более поздние сроки созревания, они пользуются популярностью и в более прохладных регионах. Вызревать ягоды успевают, поскольку множество сортов холодостойкие.

Популярные:

«Зарево» — продуктивная сортовая облепиха. Легко переносит низкие зимние температуры. Ежегодно радует обильным урожай ягод с кислинкой.

«Перчик» — урожайная форма, которая развивается в виде невысокого куста. С наружной стороны усыпанные плодами побеги имеют немного колючек.

Сорт Перчик получен в Ботаническом саду МГУ им. М.В. Ломоносова

«Лисичка» — невысокий кустарник. Даёт обилие плодов с высокими вкусовыми качествами при любой погоде. Не подмерзает даже в холодные зимы. Толерантен к специализированным патогенным организмам.

У позднеспелых сортов плоды после заморозков становятся только слаще и долгое время не опадают. Ценят среди них такие формы:

«Елизавета» — высокоурожайная разработка русской селекции. Бочковидные ягоды очень вкусные с пикантной кислинкой, которая только оттеняет сладкие нотки.

«Великан» — бесшипная облепиха с кисло-сладкими ягодами яйцевидной формы. Вкусные плоды окрашены в рыжеватый.

Облепиха Великан — зимостойкий сорт с крупными плодами

«Злата» — форма с колючими побегами. Не подвержена развитию болезней. Хорошо переносит температурные перепады.

В таблице представлены популярные у садоводов сорта облепихи:

Процесс посадки облепихи

Саженцы можно высаживать в два срока — весной и осенью. Весеннюю посадку предпочитают в регионах с коротким летом. Если для зоны характерны оттепели, то тоже лучше отдать предпочтение первому варианту. Посадка облепихи осенью по технике не отличается. Она подходит для регионов с тёплыми зимами, когда морозы приходят поздно — культура успевает хорошо укорениться. Если у саженцев закрытая корневая система, то на участок можно высадить облепиху и летом.

Выбор места и подготовка участка

Ягодник хорошо плодоносит на солнечных участках с высоким плодородием. Грунт предпочитает лёгкие с высокой аэрацией. Если в саду почвы тяжёлые, засоленные, облепиха там расти не будет. Готовят участок заранее. При осенней посадке облепихи делают это с весны. Площадь перекапывают, вносят перегной, который повышает аэрацию, делая грунт более пористым.

При подготовке участка под облепиху можно ли заменить органику минеральными туками, каждый решает сам. Но хуже от них не будет

Используя азофоску, почву удастся обогатить сразу тремя основными макроэлементами — азот, фосфор, калий. В дальнейшем при хорошем росте дополнительное внесение первого химического элемента практически не потребуется, поскольку корни облепихи на кончиках концентрируют азотистые соединения, самостоятельно обогащая ими грунт.

Технология посадки с пошаговой инструкцией

Облепиху нужно сажать с соблюдение определённых требований.

Ход работы:

Размножение ирги

1. Делают посадочную лунку диаметром 70 см.
2. Если почву не готовили заранее, то вносят в неё минеральные и органические удобрения в комплексе.
3. На дне лунки из грунта насыпают горку и разравнивают по нему корневую систему саженца.
4. Присыпают землёй, чтобы корневая шейка после усадки почвы оказалась на уровне почвы.
5. Уплотняют, чтобы вокруг корешков не оставалось воздушных прослоек, провоцирующих развитие серой гнили.
6. Почву в приствольном круге затем проливают из расчёта 2 ведра воды под саженец, мульчируют при помощи торфа или опилок.

Уход за ягодной культурой

Агротехника выращивания и ухода за облепихой проста. Она включает набор стандартных мероприятий, начиная от рыхления и полива почвы в приствольном круге и заканчивая обрезкой. При соблюдении правил посадки и ухода срок обильного плодоношения составляет около 12 лет.

Полив

Несмотря на жаро- и засухоустойчивость облепихи, она любит влагу. В периоды сильной засухи орошение становится обязательной процедурой. Воду используют отстоянную, не холодную. В период сбора ягод можно провести дождевание, омыв побеги от пыли.

Подкормка

Для формирования крупного дерева с высоким иммунитетом, который позволит давать ежегодно обилие вкусных ягод, культуру регулярно подкармливают. Схема внесения удобрений состоит из четырёх обязательных подкормок:

1. Весной почву обогащают азотом, чтобы интенсивно росла вегетативная масса.
2. При наступлении цветения вносят гумат калия.
3. В периоды формирования ягод и интенсивного плодоношения в состав подкормок вводят фосфор и калий, которые отвечают за нормальный обмен веществ и скорое вызревание.

Обрезка

Ещё одно ключевое мероприятие по уходу за ягодником — стрижка верхней части дерева или кустарника. Проводят обрезку до начала интенсивного сокодвижения. Делают стрижку по двум причинам. В первые четыре года весной формируют крону, в дальнейшем прибегают к стрижке в санитарных целях. После завершения холодов удаляют повреждённые морозами веточки, развивающиеся в центр кроны, а также сухие.

Корневую поросль можно вырезать и во время сбора спелых ягод или при подготовке к зиме. Поскольку дерево облепихи способно развиться до 6 м в высоту, для удобства при уборке важно регулярно подрезать верхушки. Для проведения процедуры используют острый секатор и садовый вар, которым покрывают трвмированные участки.

Уборка урожая

Типовые виды плодоносят не слишком обильно. А вот сортовые представители отличаются высокими показателями продуктивности. Урожай формируется на побегах ягодника. Располагаются ягоды очень густо. Часто ветви покрыты шипами, что требует от садовода при сборе большого количества времени и терпения. Начинают уборку в конце лета.

Если целью выращивания является получение сока, лучше отложить сбор до начала осени

Рекомендации по обрыванию ягод облепихи:

• урожай срезают от верха к нижней части веточек;
• при уборке надевают на руки перчатки, чтобы не было травм о шипы и кожных высыпаний;
• чтобы не загрязнять одежду, надевают фартук: сок облепихи отстирать не удастся;
• плоды не моют, иначе потеряется часть сока — лучше перед сбором провести дождевание, смыв с них грязь;
• для урожая используют эмалированную посуду;
• переработку собранной облепихи проводят в тот же день, не допуская выделения сока.

Есть несколько вариантов уборки. Наиболее распространённые и широко используемые:

• Традиционный. При этом методе срывают каждую ягодку, что занимает много времени и сил. Для облегчения процесса прибегают к помощи разных средств. Можно использовать палку с крюком. С его помощью снимают плоды с побега, предварительно подготовив ёмкость, в которую ягодки будут падать.
• При последующей заморозке. В таком случае проще сразу провести обрезку, удалив ветви с плодами и сразу поместив их в морозилку. Замороженный плоды гораздо проще снимать. Времени уйдёт в разы меньше, кроме того, практически нет риска поцарапаться.
• Приём, используемый при дальнейшей подготовке сока. Хорошо вымывают руки или используют перчатки. Выжимают сок прямо на ветке, начиная от основания и ведя к концу побега. Готовый сок должен попадать в предварительно подставленный таз. На 5 л ценного продукта уходит около 1 часа.

Способы размножения

Приёмов разведения ягодника немало: есть и генеративные, и вегетативные. Первый метод не позволяет сохранить сортовые качества, но обеспечивает садовода многочисленным посадочным материалом. Последний может служить в качестве подвоя для последующей прививки.

Семенами

Высев посевного материала приходится на осень. Последний аккуратно распределяют по увлажнённому субстрату, накрывают плёнкой, создавая тепличные условия. Уже по прошествии месяца появляются всходы. Пикировку проводят после развития нескольких листочков. Лучше рассадить сеянцы с большим расстоянием, чтобы им всем хватало питательных веществ в грунте.

Корневыми отпрысками

Если облепиха не привита, применяют этот приём. Он показывает хорошую приживаемость поросли. Проводят процедуру так:

1. С приходом весны отделяют отпрыск от маточника.
2. Прикапывают и хорошо поливают.
3. Когда сильно разовьётся корневая система, саженец облепихи высаживают на постоянное место произрастания.

Правильное размножение облепихи корневыми отпрысками

Отводками

Для исполнения приёма подойдут однолетние ветви облепихи. Процесс размножения выглядит таким образом:

1. Почву вокруг дерева удобряют, внося полный комплекс макроэлементов.
2. Рядом с основным штамбом подготавливают канавки, в которые укладывают веточки нового прироста.
3. Верхушки подвергают прищипки.
4. После прорастания сеянцев на 12 см их покрывают увлажнённой почвой в комплексе с перегноем.
5. Весной укоренившиеся отводки пересаживают на подготовленный участок, соответствующий требованиям облепихи.

Делением куста

Способ целесообразно использовать при перемещении облепихи на другой участок. Чтобы его исполнить, останавливают выбор на культуре с развитым корневищем. После этого выкапывают корневище, удаляют старые ветки, оставляя молодые. Делят при помощи острой лопаты на части. Деленки рассаживают на выбранные участки.

Зелёными черенками

Для нарезки материала подходят не плодоносящие экземпляры. Подготавливают отрезки, учитывая необходимую величину— 12 см. Нижние два листа удаляют, отрезки опускают в раствор корнеобразователя на 12–15 часов. Хорошо себя зарекомендовал «Корневин». Предварительно готовят плодородную почвосмесь, для чего соединяют торф и песок в пропорции 1 : 3. Высадку проводят в парник. В период образования второстепенных корешков важно регулировать температурный режим, который не должен изменяться. Также регулярно проветривают парник, поливая черенки.

Одревесневшими черенками

Их заготавливают в конце осени и на хранение отправляют в прохладный погреб. Весной делят по 20 см, 2-3 дня выдерживают в воде, а затем сутки — в корнеобразорвателе. Когда появятся почки и задатки корешков, приступают к высадке в грунтовую смесь. В подготовленную почвосмесь высаживают заготовленный материал, обильно поливают и мульчируют перегноем. Уже через год здоровые саженцы готовы к пересадке в сад.

Болезни и вредители облепихи

Ягодник страдает от температурных скачков. Влажность также доставляет много проблем, когда облепиха начинает болеть. Вертициллёзное увядание — опасный недуг облепихи. Её серьёзность — в неизлечимой форме. При развитии заболевания ягоды сморщиваются и засыхают. Пораженные ветки нужно обрезать и сжечь, как источник инфекции. При проявлении признаков в следующем сезоне растение подлежит выкорчёвке.

Наиболее распространённые вредоносные насекомые, которые питаются на побегах облепихи:

• Облепиховая моль. Гусеницы пробираются внутрь почки и питаются мякотью. Уничтожить вредоносных насекомых поможет опрыскивание «Хлорофосом». Делать это можно до распускания почек. Аналогичный приём используют при защите от облепиховой мухи. Последняя в случае бездействия со стороны садовника может уничтожить весь урожай.
• Облепиховая тля. Питается на листовых пластинах ягодника. Они быстро желтеют и опадают. В качестве мероприятия по защите применяют обработку чесночной шелухой. Если заселение интенсивное, а до сбора урожая много времени, лучше прибегнуть к опрыскиванию инсектицидным пестицидом — «Карбофосом» или аналогом.

Посадка и уход за облепихой просты. Главное — систематичность. Если садовод приложит совсем немного усилий, его ждёт стабильно большой урожай каждый год.

Советы

Совет 1

Нельзя вносить в посадочную яму свежие органические удобрения, только перепревшие. Также важно не злоупотреблять минеральными подкормками. Для облепихи при посадке будет достаточно ведра компоста, стакана золы и горсти суперфосфата.

Совет 2

Если у саженца укорочены корни, то и надземная часть должна быть короткой - лучше ее подрезать больше, чем нужно, чем оставлять длинной.

Частые вопросы

Как отличить женское растение от мужского?

Отличить женское дерево облепихи от мужского можно только на 4 год после появления цветочных почек. У женских почки мельче, цветки желтоватого цвета, крона в конце весны ярко-зеленая. У мужских цветки зеленовато-серебристые, крона в конце весны сизоватого оттенка. У женских листовые платины чашевидные, у мужских – плоские.

Когда лучше сажать – весной или осенью?

О лучших сроках посадки у садоводов идут споры. Сажать ее можно весной, осенью и даже летом. Считается, что при посадке в весеннее время посадка наиболее безопасна для саженцев – они успеют окрепнуть до холодов. Осенью рекомендуется сажать только те саженцы, которые выращены в той же местности, а не привезены из более теплых районов.

Какие сорта посадить в Сибири?

Для Сибири выведены сорта, устойчивые к суровым условиям. Среди них: Живко, Золотистая Сибири, Елизавета, Великан, Джемовая, Алтайская.