Сорт винограда Виктория – это столовый гибрид раннего срока созревания, селекционирован во ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко. Ягоды поспевают за 115-120 суток, их можно употреблять в свежем виде или использовать для целей консервации.
Описание винограда сорта Виктория
Сорт среднерослый, укореняется хорошо. Однолетние побеги светло-коричневые, листья среднего размера, тёмно-зелёные, пятилопастные, покрыты лёгким пушком. Цветки функционально женского типа, нуждаются в опылителе, для лучшей урожайности неподалёку можно посадить такие сорта, как Восторг белый, Кишмиш лучистый. Грозди вырастают до 0,7 кг весом, плотные или рыхлые, форму имеют конусовидную. Ягоды удлинённые, яйцевидно-овальные, красновато-малинового цвета весом 5-6 г. Косточек немного, от одной до трёх штук в каждой ягоде. Мякоть сочная с гармоничным вкусом и мускатным ароматом, кожица тонкая, с восковым налётом. Содержание сахара в плодах около 17-19 %, а кислотность – 5-6 грамм на литр. Урожайность в среднем около 50 кг с куста. Виноград не транспортабелен.
Виноград Виктория морозоустойчив, может выдерживать понижение температуры до - 27° С. В Южных регионах может обходиться без укрытия на зиму.
Посадка и уход
Виноград виктория хорошо растёт на чернозёмных и лёгких пористых почвах. Для роста лозы и вызревания урожая нужен солнечный свет, свежий воздух без резких сквозняков и подходящая опора. Немаловажным является крепкий, здоровый посевной материал.
Выбор саженцев
Покупать саженцы лучше всего осенью, когда они свежие, только что выкопанные из школки. Важно обратить внимание на внешний вид, корневая система должна быть достаточно развита, обязательно наличие не менее трёх толстых корешков. Они не должны быть сухими или вялыми, здоровый корень на срезе, белого цвета. Если на корнях заметны утолщения, возможно, виноград заражён филлоксерой. Обязательно проверить живые ли почки, при надавливании они не будут крошиться и отваливаться. Хороший саженец имеет длину около 25-40 см и толщину не менее 3 мм.
Когда и как посадить
Лучшим временем для посадки винограда Виктория считается середина осени. В таком случае почву место под виноградник начинают готовить уже летом.
Для одного куста готовят посадочную яму, а если саженцев несколько, для них удобнее вырыть траншею. Размер посадочной ямы 80 см в глубину и столько же в ширину и длину. Траншею выкапывают глубиной 50-80 см, так как Виктория, слабо или среднерослый сорт между кустами достаточно оставлять расстояние около 1,5 м.
Последовательность действий:
- На дно ямы или траншеи укладывают смесь плодородной земли с перепревшим навозом, компостом, древесной золой.
- Сверху посыпают садовой землёй.
- Чтобы яма за лето не пересохла её укрывают полиэтиленовой плёнкой.
На счёт того, нужно ли укладывать дренаж из керамзита или битого щебня, у виноградарей нет однозначного мнения. Кто-то считает этот пункт обязательным, другие, напротив, утверждают, что лучше обойтись без него.
За 1-2 месяца почва в посадочной яме осядет и осенью можно приступать к посадке, руководствуясь следующим алгоритмом
- Саженец предварительно замачивают на двое суток в воде со стимулятором роста, некоторые виноградари используют для этих целей мёд.
- Саженец укорачивают на три почки, а корни обрезают на 10 мм.
- В яме формируют небольшой холмик, на который помещают саженец осторожно расправив корни.
- Не до конца засыпают землёй, утрамбовывают и выливают в яму около двух вёдер тёплой воды.
- После этого закапывают яму до краёв и ещё раз поливают.
- Мульчируют на выбор соломой, опилками, сухим песком или древесной золой.
Перед наступлением зимних холодов молодой виноград Виктория обязательно укрыть. Для этого его засыпают землёй на 20 см выше самой верхней почки, перед этим накрыв пластиковой бутылкой, ведром, или другой подходящей тарой.
Полив, подкормка, обрезка
В первый год виноград нуждается в регулярном поливе, кроме этого, обязательна тщательная прополка сорняков, рыхление приствольной зоны для лучшего доступа к корням кислорода. Двухлетний, трёхлетний виноград и старше, при нормальном выпадении атмосферных осадков достаточно полить 2 раза за сезон. Виноград Виктория лучше переносит небольшую засуху, чем переувлажнение. Если лето выдалось дождливым над растениями устанавливают специальный тент, для защиты от влаги.
Первый раз виноград старше трёх лет подкармливают весной раствором суперфосфата, калийной соли и аммиачной селитры в пропорции 20:5:10 грамм, растворив удобрения в 10 л воды. Второй раз Викторию удобряют в период формирования завязей калийными и фосфорными смесями. Как только ягоды начинают поспевать виноград нуждается в калии и фосфоре, тогда проводят третью подкормку.
В Северных и Средних широтах этот сорт требует укрытия на зиму. Лозу снимают с опоры, укладывают на землю в вырытые канавки и присыпают почвой. Даже при таком простом приёме в снежные зимы виноград сохранится в целости. Если ожидается малоснежная зима потребуется дополнительно укрыть плети лапником и агроволокном.
Обрезают виноград весной и осенью. Весенняя обрезка по большей части является санитарной, удаляют замёрзшие в зиму ветви, поломанные побеги. Осенью удаляют летние пасынки, проводят формирующую обрезку. Кусты Виктории чаще всего формируют по веерному типу начиная с двухлетнего возраста.
Болезни и вредители
Сорт Виктория довольно устойчив к серой гнили, милдью, оидиуму, заболевает этими грибковыми болезнями только при серьёзных погрешностях в уходе, но может поражаться филлоксерой, виноградным клещом.
Это полупрозрачное насекомое имеет размер около 0,14 мм, зимует в виноградных почках, а весной, при температуре воздуха выше + 15°С пробуждается от спячки и приступает к своей вредоносной деятельности. Признаком того, что в винограднике завёлся клещ, или зудень является появление на внешней стороне листьев коричневатых вздутий, а на внутренней стороне листовой пластины отчётливо видны белые, как будто войлочные пятна. Если не принять экстренных мер клещи могут переместиться на ягоды, вызвав их высыхание, а при повышенной влажности, загнивание. Клещи высасывают из винограда клеточный сок, нарушая жизнедеятельность растения. Фотосинтез ухудшается, количество урожая снижается.
Так выглядит пораженный войлочным клещом лист винограда
Для уничтожения вредителей виноградники опрыскивают специализированными акарицидными препаратами. Можно использовать такое контактно-кишечное средство, как Актеллик. При соприкосновении с обработанными частями растения, а также при их поедании у клещей нарушается проведение нервных импульсов, вредитель парализуется и гибнет. Проводить обработку можно не позднее чем за 30 дней до сбора ягод.
Если поражение виноградника небольшое, от виноградного зудня избавляются механическими методами: обрывают и сжигают деформированные листья с колониями клещей.
Для профилактики нашествия зудня применяют следующие меры:
- тщательно перекапывают почву под кустами;
- уничтожают прошлогоднюю листву и мульчу;
- обрывают самые нижние листья.
А также предотвратить размножение насекомых помогает проветривание виноградника и недопущение излишнего переувлажнения.
Для защиты от ос в винограднике размещают ловушки
Ввиду того что ягоды сорта Виктория склонны к растрескиванию, на виноградник могут слетаться осы. Для защиты гроздей на них одевают специальные мелкие сеточки, а рядом устанавливают ловушки для ос. Это может быть пластиковая бутылка с перебродившим соком или вареньем, в которое добавлена борная кислота. Главное не использовать для привлечения насекомых мёд, иначе в ловушку попадут пчёлы.
Особенности сорта Виктория
Виноград Виктория при всех своих достоинствах имеет склонность к горошению и растрескиванию ягод. Способствовать растрескиванию может избыточное количество азотных удобрений и влаги в почве. Особенно опасен обильный полив после продолжительной засухи. Ягоды интенсивно впитывают в воду, что неминуемо приводит к растрескиванию кожицы. Если на кисти лопнуло много ягод, её лучше сразу срезать с куста, чтобы не привлекать насекомых.
Для предотвращения горошения нужно следить за нагрузкой плодовой стрелки и прореживать лишние кисти. Ягоды могут мельчать также если отсутствует опылитель, в таком случае проблему решают высаживанием неподалёку обоеполых сортов винограда, период цветения которых совпадает с Викторией.
Отзывы
Отзывы выращивающих виноград сорта Виктория довольно противоречивы. Есть и любители именно этого сорта, оценившие великолепный вкус ягод и неприхотливость. Большинство фермеров на форумах о винограде, оценивает Викторию на 3 балла.
Я считаю его устаревшим. Требовательность лозы не соответствует конечным результатам. При перегрузе урожаем ухудшаются кондиции, появляются гинилые и неравномерно окрашенные плоды.
Я доволен своей Викторией: сильнорослая, нагрузку в виде большого урожая держит, ягоды не лопаются. Возможно, из-за условий выращивания: климата и почвы.
У меня Виктория растет 3 года. Пока довольна и видом, и приятным мускатным вкусом. Опыляется прекрасно. Рост действительно слабоват, но есть высокое стремление к развитию пасынков, и если их вовремя удалять, то будет все нормально с ростом.
